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糯米纸工艺蛋糕怎么制作的  ?

发布时间    :2021/11/13
糯米纸工艺蛋糕如何制作其实很简单。它是使用专用的糯米纸打印机   ,经电脑选取所要的图片进行打印 ,打印出来的图片进行简单的裁剪,然后装饰在蛋糕上面即可  。下面尊龙凯时人生就是搏来了解一下具体步骤     。
     1 、使用前才撕开背后胶片 ,幷将打印图像平铺在蛋糕的奶油层上  ,各类型奶油皆适用。
     2   、除了蛋糕应用以外    ,糯米纸图像可应用在图像棒棒糖的中间夹层  、图像巧克力薄片(制作时趁巧克力浆未凝固前放糯米纸图像会有很好的内嵌效果表现)、图像冰淇淋等等   。
     3  、胶片若因潮湿无法顺利撕开,可放在冻柜中30-60秒,即可顺利去除胶片   。置于冷风口 、空调车间、电子防潮箱一段时间亦有同样效果
     4    、请用手指轻触调整图像,以消除可能的隆起与气泡。放置后就无法再取起或移动图像  ,图像糯米纸逐渐会与介质奶油融合  。
     5 、图像糯米纸放在奶油上之后,以水果 、奶油或其他可食素材为饰边,遮住图像裁减边缘  。
     6 、室温下(16-24摄氏度),糯米纸图像可保留72小时 ,冷藏可保留3天 。随着时间增长,图像会渲开而模糊,如用于翻糖蛋糕上装饰常温下数月仍然清淅可见图像  。
     7 、蛋糕连同图像可置于冻柜中保存数星期 ,解冻亦不会损害图像。
     8、蛋糕在运输、冷藏、冷冻时请使用纸盖   ,以防止可能的水汽或水滴凝结接触图像 ,造成图像受损 。不可使用金属或塑料盖 ,附着的凝结水滴会滴落而造成图像受损     。

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