原料 ：山楂果多个，单晶冰糖500克 ，水适量 。
做法：1 、山楂洗净 ，去掉果梗。
2 、竹签子 ，仔细削去刺 ，直至平滑 。
3、把山楂的核挖去 ，（也可不挖）穿到削好的筷子上，不要穿过头，不然吃的时候一咬全都下来啦。做糖葫芦主要的环节是熬糖稀，取适量白糖置欲铁锅内 ，加少许水 ，旺火加热直至沸腾，然后改用小火慢熬 。
判断糖稀是否熬到火候 ：用筷子蘸少许糖稀 ，滴在凉水里看糖稀的变化情况，如果很快就化在水里就还需要继续熬 ，如果糖稀滴在水里是一团不散，糖稀就熬好了 ，再煮一分钟就可以了 ，将穿好的串放在糖稀里均匀转一圈 ，放在玻璃板上凉一会就可以了 。
注意 ：糖稀熬好后一定要用文火，否则糖稀会被熬焦。
4.糖葫芦做好之后就是裹糯米纸 ，糖葫芦就是裹着糯米纸的才好吃 ，很多朋友会问哪里有卖糖葫芦用糯米纸的 ？
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